Naleśniki z jabłkami to wyśmienita propozycja dla miłośników słodkich smaków i aromatycznych owoców. Połączenie delikatnego ciasta naleśnikowego z soczystymi jabłkami tworzy niezapomniany smakowy duet, który zawsze przypadnie do gustu. Oto prosty przepis na te pyszne naleśniki.
Jak przygotować składniki?
Do przygotowania naleśników z jabłkami będziesz potrzebować:
- Mąki pszennej – 1 szklanka
- Jajek – 2 sztuki
- Mleka – 1,5 szklanki
- Jabłek – 3 sztuki (średniej wielkości)
- Cukru – 3 łyżki stołowe
- Cynamonu – 1 łyżeczka
- Oleju roślinnego do smażenia
Przygotowanie ciasta naleśnikowego
Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta naleśnikowego. W misce wymieszaj mąkę z jajkami, stopniowo dodając mleko, aż uzyskasz gładkie i bezgrudkowe ciasto.
Przygotowanie nadzienia z jabłkami
Następnie przystąp do przygotowania nadzienia. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i podsmaż na patelni z dodatkiem cukru i cynamonu, aż jabłka zmiękną i zaczną delikatnie karmelizować się.
Smażenie naleśników
Na rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oleju roślinnego, wylej cienką warstwę ciasta naleśnikowego, a następnie nałoż na środek trochę przygotowanego nadzienia z jabłkami. Smaż naleśniki z obu stron aż do lekkiego zrumienienia.
Serwowanie i dekoracja
Gotowe naleśniki z jabłkami podawaj jeszcze ciepłe, posypane delikatnie cukrem pudrem. Możesz także dodać odrobinę bitiej śmietany lub ulubionego syropu jako dodatkowy smakołyk.
Faq
Jakie jabłka najlepiej użyć do tego przepisu?
Najlepiej wybierać jabłka o średniej kwasowości, takie jak Antonówki lub Jonagold, które świetnie komponują się z cynamonem i cukrem, tworząc wyraziste i aromatyczne nadzienie.
Czy można użyć innych dodatków do nadzienia?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z dodatkami do nadzienia, dodając rodzynek, płatków migdałowych lub nawet dodając odrobinę startego sera, aby nadać nieco innego charakteru smakowego naleśnikom.
Jak przechowywać pozostałe naleśniki?
Jeśli zostaną Ci jakieś naleśniki, możesz je przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem wystarczy delikatnie podgrzać je na patelni.
Zobacz także:
