Zapewne zastanawiasz się, jak przygotować pyszne, zdrowe i niskokaloryczne placuszki z cukinii. To właśnie dlatego postanowiliśmy podzielić się z tobą naszym ulubionym przepisem na te wyjątkowe danie.
Cukinia jest warzywem, które świetnie sprawdza się w kuchni dietetycznej. Placki z cukinii fit to doskonała alternatywa dla tradycyjnych, tłustych potraw. Zdrowe i lekkie, idealne jako danie główne lub przekąska. Przepis, który prezentujemy, jest prosty, smaczny i niezwykle sycący.
Przepis na placki z cukinii fit
Aby przygotować te wyśmienite placki, będziesz potrzebować:
- 2 średnie cukinie
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. natka pietruszki czy szczypiorek)
Oto kroki do wykonania przepisu:
- Start by umyciu cukinii i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Następnie osącz je z nadmiaru wody.
- Wymieszaj startą cukinię z ubitym jajkiem, dodaj mąkę kokosową, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i posiekane zioła.
- Na patelni rozgrzaną z odrobiną oleju (najlepiej kokosowego) formuj placki z otrzymanej masy i smaż z obu stron, aż staną się rumiane.
- Gotowe! Placki możesz podawać z ulubionym sosem jogurtowym, hummusem czy też owocowym sosem na bazie truskawek.
Placuszki z cukinii kalorie
Placki z cukinii fit to świetna propozycja dla osób dbających o kaloryczność swojej diety. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu oraz odpowiednio dobranym składnikom, porcja takich placuszków zazwyczaj zawiera od 50 do 70 kalorii. To naprawdę świetna opcja, jeśli zależy ci na świadomym spożywaniu posiłków.
Placki z cukinii dietetyczne
Jeśli szukasz dania, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także pasuje do planu diety, placki z cukinii są doskonałym wyborem. Dzięki zastosowaniu mąki kokosowej zamiast tradycyjnej mąki pszennej, są one lżejsze i bardziej dietetyczne.
Placki z cukinii bez tłuszczu
Chociaż nie można ich nazwać całkowicie bez tłuszczu ze względu na minimalne ilości oleju użytego do smażenia, placki z cukinii fit mają znacznie mniejszą zawartość tłuszczu w porównaniu z tradycyjnymi plackami. Dzięki temu stanowią zdrowszą alternatywę dla osób, które zwracają uwagę na ilość spożywanego tłuszczu.
Faq
Jakie są inne alternatywy mąki do placków z cukinii?
Możesz zastosować mąkę migdałową, ryżową lub pełnoziarnistą, aby dostosować przepis do swoich preferencji smakowych i dietetycznych.
Czy placki z cukinii można zamrozić?
Tak, placki z cukinii świetnie się zamrażają. Po upieczeniu pozostaw je do ostygnięcia, a następnie przechowuj w zamrażarce. Wystarczy tylko rozmrozić je przed podaniem.
Jakie są inne sposoby podania placków z cukinii?
Oprócz wymienionych wcześniej sosów, placki z cukinii świetnie smakują także z dodatkiem kwaśnej śmietany, sosu czosnkowego lub guacamole.
Zobacz także:
