Marzą Ci się pyszne i zdrowe muffinki na śniadanie? Owsiane muffinki są idealnym rozwiązaniem! Dzięki nim możesz rozpocząć dzień odżywczym i smacznym posiłkiem. Oto przepis na babeczki owsiane, który z pewnością podbije Twoje podniebienie.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań sprawdź, czy masz wszystkie potrzebne składniki. Będziesz potrzebować:
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1 jajko
- 1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Przyprawy: cynamon, sól
- Dodatki: ulubione owoce, orzechy, bakalie
Przygotowanie
Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Następnie rozgnieć płatki owsiane, aż uzyskasz mąkę owsianą. W osobnej misce wymieszaj mleko, olej kokosowy, jajko, miód (lub syrop klonowy) oraz ekstrakt waniliowy. Dodaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj.
Przygotuj foremki na muffinki, wyłóż je papilotkami. Napełnij foremki przygotowanym ciastem, dodając ulubione owoce, orzechy czy bakalie. Wstaw foremki do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż muffinki nabiorą złocistego koloru.
Sekret smaku
Tajemnicą wyjątkowego smaku tych muffinek jest harmonijne połączenie miodu z cynamonem oraz dodatków, które dodają im niepowtarzalnego charakteru. Dzięki dodatkowi ulubionych owoców lub orzechów, muffinki zyskują nie tylko smak, ale i dodatkową teksturę.
Przepis na babeczki owsiane
Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis na owsiane muffinki, które z pewnością staną się ulubionym elementem Twojego menu śniadaniowego. Warto eksperymentować z dodatkami, aby dostosować muffinki do własnych upodobań.
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Płatki owsiane | 1 1/2 szklanki |
| Mleko | 1/2 szklanki |
| Olej kokosowy | 1/4 szklanki |
| Jajko | 1 sztuka |
| Miód lub syrop klonowy | 1/3 szklanki |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Soda oczyszczona | 1/2 łyżeczki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Przyprawy: cynamon, sól | Według uznania |
| Dodatki: owoce, orzechy, bakalie | Według uznania |
Faq
Czy mogę zamienić olej kokosowy na inny rodzaj oleju?
Tak, możesz użyć innego oleju, na przykład oleju rzepakowego czy oliwy z oliwek, zależnie od Twoich preferencji smakowych.
Czy muffinki można przygotować z mrożonymi owocami?
Oczywiście! Mrożone owoce świetnie sprawdzą się jako dodatek do ciasta, dodając mu świeżości i intensywnego smaku.
Ile czasu trzeba poświęcić na przygotowanie tych muffinek?
Cały proces przygotowania i pieczenia owsianych muffinek zajmuje około 40 minut. Warto jednak poświęcić ten czas, aby cieszyć się pysznym i zdrowym śniadaniem.
Zobacz także:
